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猪周期背后是生猪产业的不稳定和不成熟的体现

猪周期背后是生猪产业的不稳定和不成熟的体现 2016年我国人均猪肉消费量不到40公斤,从世界的猪肉消费水平来看处于中等水平,那么猪肉需求量的增长空间还是有的。其次,城镇化进程的影响。现在农村居民的猪肉消费量不到城镇居民的70%,按照我国的城镇化进程,未来3年可增加70万吨猪肉消费量;第三点,二胎政策的放开会直接导致人口的增加,预计到2020年我国将新增6000万人口,新增猪肉消费预计达250万吨。   当然,我们还要考虑到人们饮食结构的改变、消费结构的升级以及人口老龄化问题。尽管如此,综合来看,猪肉需求有增长空间,但是目前已经有媒体认为中国猪肉消费增幅放缓,可见预期也不是非常乐观。   “猪周期”是一种经济现象,是指“价高伤民,价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。“猪周期”的循环轨迹一般是:肉价上涨--母猪存栏量大增--生猪供应增加--肉价下跌--大量淘汰母猪--生猪供应减少--肉价上涨。   尽管我们十分清楚它的规律,尽管我们从政策到金融都对破解猪周期尽了很大的力,但是猪周期依旧难以破解,甚至在规避风险方面我们做的都不是特别好。   显然破解猪周期不是一个政策一个价格指数保险能够破解的,而且猪周期的风险坚固难破,即便是美国的生猪期货早已上市,但是去年还是经历了价格波动。   业内认为,猪周期的背后是生猪产业的不稳定和不成熟的体现,同时也是我国生猪产业快速转型升级过程中的阵痛,只有加快产业转型升级、优化产业结构,才能真正走出猪周期的循环怪圈。 猪周期背后是生猪产业的不稳定和不成熟的体现,转载请保留本文链接: www.pigol.cn/Article/201708/581184.html
更新时间:2017-11-28 19:11:25  【打印此页】  【关闭
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